Hors d'oeuvres

Hors d'oeuvre chauds

• Croquettes de poisson, volaille et viande
• Chaussettes ou oeufs préparés de diverses façons
• Gnochis
• Crustacés
• Vol-au-vent
• Tartes aux épinards et jambon
• Croque monsieurSalés au fromage
• Feuilles de champignons
• Croquettes de volaille
• Oeufs séchés

Hors d'oeuvre froids

• Produits de charcuterie transformés
• jambon (blanc, cuit ou fumé), saucisson, mortadelle, pâté de foie, rillettes
• Poissons :
• sardines, thon, saumon, maquereau, hareng mariné, filets de hareng, anchois.
• Crustacés et mollusques :
• Crevettes, moules, escargots, huîtres, grosses et petites crevettes, escargots, écrevisses, crabes.