Chimie

La chimie étudie également les transformations de la matière qui font intervenir des modifications sur les couches électroniques externes : réactions chimiques (oxydo-réduction, acido-basique...), ionisation, etc. Les formules chimiques permettent de représenter simplement les molécules et sont utilisées dans les équations chimiques.

Ce que la chimie peut faire:

-Les jus de fruits
-Les produits nettoyants
-Les vins
-L'agriculture
-Les cosmétques
-Les emballages
-Les routes

• La science du ditouka
• La science de la farine de manioc
• La science de la cuisson 
• La science du champignon
• Pourquoi les aliments brunissent-ils lorsque vous les préparez? (Réaction de Maillard)
• La science du chocolat
• La chimie du gout.
• La science de la crème glacée?
• La science de la cuisson à la poêle en fonte
• La science des onions
• Qu'est-ce que la gastronomie moléculaire?
• Avantages pour la santé des champignons shitake
• La science des enzymes et des gelées?
• Comment  fait la purification de l'estomac?
• Quelle est la température du piment?
• Le changement chimique pendant la préparation?
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Composition chimique d'un système 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 2 Composition chimique des solutions 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 3 Évolution d'un système chimique 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 4 Réactions d'oxydoréduction 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 5 Détermination d'une quantité de matière par titrage 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 6 De la structure à la polarité d'une entité 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 7 Interpréter les propriétés d’une espèce chimique 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 8 Structure des entités organiques 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 9 Synthèse d'espèces chimiques organiques 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 10 Conversions d'énergie au cours d'une combustion 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 11 Modélisation d'interactions fondamentales 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 12 Description d'un fluide au repos 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 13 Mouvement d'un système 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 14 Études énergétiques en électricité 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 15 Étude énergétiques en mécanique 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 16 Ondes mécaniques 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 17 Images et couleurs 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 18 Modèles ondulatoire et particulaire de la lumière Modéliser des transformations acide-base 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 2 Analyse physique d'un système chimique 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 3 Méthodes de suivi d'un titrage 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 4 Évolution temporelle d'une transformation chimique 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 5 Évolution temporelle d'une transformation nucléaire 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 6 Évolution spontanée d'un système chimique 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 7 Équilibres acide-base 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 8 Transformations chimiques forcées 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 9 Structures et optimisation en chimie organique 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 10 Stratégies de synthèse 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 11 Description d'un mouvement 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 12 Mouvement dans un champ uniforme 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 13 Mouvement dans un champ de gravitation 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 14 Modélisation de l'écoulement d'un fluide 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 15 Étude d'un système thermodynamique 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 16 Bilans d'énergie thermique 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 17 Propagation des ondes 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 18 Interférences et diffraction 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 19 Lunette astronomique 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 20 Effet photoélectrique et enjeux énergétiques 0 minute 0 0 pts CHAPITRE 21 Évolutions temporelles dans un circuit capacitif