Turon

Le turon est roulé dans une feuille de rouleau de printemps, frit jusqu'à ce que la feuille soit croustillante et recouverte de sucre brun caramélisé. Le turon peut également contenir d'autres garnitures. La plus courante est le jacquier (langka), mais il existe également des recettes à base de patate douce (kamote), de mangue (mangga), de cheddar et de noix de coco (niyog).