Cœurs de palmier aux pâtes avec courge rôtie et sauce Habenero

NGRÉDIENTS:

• 1 boîte de pâtes Miracle Noodle Ready-to-Eat Hearts of Palm
• 1 petite courge poivrée rôtie⁣⁣
• 1 piment habanero vert⁣⁣
• 2 c. À soupe de parmesan au poivre noir Twisted Ranch Ranch
• 1 cuillère à soupe de tapenade d'olives
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive⁣⁣
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert (ou au besoin pour éclaircir) ⁣⁣
• 1/2 avocat Hass⁣⁣
• Poivre plat de fer plat Hatch Valley Green Chiles ⁣⁣
• 4 fleurettes de brocoli brûlé⁣⁣
• 3 tranches de radis frais⁣⁣

DIRECTIONS:

1. Mélanger la courge, le poivre habanero, le parmesan au poivre noir, la tapenade d'olive, l'huile d'olive et le jus de lime.
2. Égouttez les pâtes et rincez.
3. Faire sauter la sauce que vous venez de préparer brièvement pour obtenir des saveurs moelleuses. Mélanger les pâtes à la sauce chaude, éteindre le feu et remuer pendant 2 minutes. ⁣⁣
4. Assiette et garnir d'avocat, de piments verts, de brocoli brûlé et de radis.

Remarques:

Pour faire du brocoli brûlé, prenez des fleurons et rôtissez-les avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Cuire au four à 350-400 jusqu'à ce que les bords deviennent noirs. Il existe de nombreuses recettes en ligne pour la tapenade aux olives. Consultez allrecipes.com pour référence. Vous pouvez également acheter des produits préfabriqués. Vérifiez l'allée de votre épicier où vous trouverez des olives et des tartinades d'artichaut.

Recette de Hayden Gutt AKA @ 1cygnet⁣⁣ sur Instagram.