Préparation culinaire
— D'ordinaire, on fait simplement cuire les champignons à l'eau. Parfois on les prépare au gnèmbouè ou à Yodika (1) avec de la viande ou du poisson.
Les populations de la Ngouniè font boucaner certaines espèces qu'ils conservent dans des paquets de feuilles sèches pour les manger au fur et à mesure de leurs besoins
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