Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 truites vidées
- ail, basilic (feuilles fraîches), sel et poivre
- oignons
- huile d'olive
- papier aluminium
Préparation :
- Farcir les yara avec l'ail émincé,le basilic, le sel, le poivre et l'oignon émincé.
- Enrouler les yara individuellement dans une feuille d'aluminium légèrement huilée .
- Cuire ainsi sur la grille du barbecue pendant environ 10 mn. Ouvrir les papillotes et déguster chaud.
- Possibilité de servir avec une sauce aïoli et des pommes de terre vapeur.
No comments :
Post a Comment