Liste des 23 recettes de cuisines punu

1. Tsaghe feuille de manioc
2. diumbe di ba kémbi paquet de machoirons
3. diumbe di ba ngole paquets de silures
4. nyame tsi ghumughe mu téri poisson fume aux courges
5. supu bighari bi kabi/tsiési Le bouillon des viscères (intestins) dji tsiesi ou antilope !
6. mukate nzaghu
7. diumbe di tsombi paquets de verres de soies
8. diumbe di biare
9. musule malobi na pinde dukaghe bognu mu tomate na boghu Pangolin à la sauce tomate et aux champignon
10. kangue mu pinde la pintade
11. ngondu mu gyambe na dituke
12. bukule na tsari na malobi
13. disambu na tsari na mipala a mise bengue
14. diumbe di téri na ba nyame ba goumoughe
15. moubodi na nyame dissimu dji gumughe
16. mpoghe na mougoube na ba ngotous ba goumoughe
17. ngotou mu diumbe di moudike na mwa boukoulou
18. ngoumbe dji goumoughe mou moudike
19. dissambu na mbologou mu matsi ( poisson salé aux aubergines)
20. koku dimbu mu mudike (le coq de basse court au chocolat "indigène"
21. ngumbe gumughe mu téri (le porc épic fumé aux concombres)
22. tsari tsi nduli na bukulu na mughube mu yambe ghi ngatsi (petites aubergines amères melangées à l'oseille, aux feuilles de tarots au gniemboué)
23. Mbome ghumughe mu yambe y ngatsi ( python fumé au gniemboué du gabon)