Les 15 soupes punu

Liste des soupes

La particularité de la beauté de la cuisine punu ceux sont d'abord les soupes. Les soupes sont les fenêtres de la cuisine punu., Si tu ne sais pas faire une simple soupe tu ne peux pas rentrer dans le mystère de cette cuisine.

• mwèmbe bogou: le bouillon de champignon.
• mwèmbe biale: le bouillon de petites carpes.
•  mwèmbe bikundu: le bouillon de carpes.
• mwèmbe malulu: le bouillon de gujons.

 

1. Soupe bouillabaisse punu
2. La soupe aux choux punu
3. La soupe de pot de poulet Mavurulu
4. La soupe de tourin Nynois
5. La soupe de tourin Molvinois
6. La soupe de Biale
7. La soupe potagère
8. La soupe d'oseille
9. Le pot au feu de beuf
10. La soupe de teri
11. La soupe de taro
12. La soupe de jambe de bois 
13. La soupe Bajag au poulet et aux légumes
14. La soupe aux champignons 
15.  Le nzumburu

Photo credits pot au feu de queue de Julie Kassa Mapsi