Les condiments




Certaines feuilles et bourgeons de durare et certains fourgeres , les feuilles de Bukulu bu Dijombi (begonna auriculate hook) feuilles d 
calambi (cesolia laxa schum thonn)

la poudre extraite à partir d' itumbu (pistia stratiotes) séchés et encirées servaient a relever le en guise de sel avant l'introduction du sel marin gout a ces feuilles il faut ajouter


tous ses produits participaient à 90% des sauces et soupes. Les fruits des diverses safoutier ( pachilobus edulis) cafu et masigu...magange (pachilobus ferruginea) fruits qu'on mageaient crus ou cuits.

Tous ses produits de cueillettes tenaient une placde importante dans le régime alimentaire des punu.

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